Ph. E. Verza
SAGITTARIA FOOD STYLE
AZIONI QUOTIDIANE A SOSTEGNO DELLA BIODIVERSITA'
È li che scegliamo i prodotti della nostra tavola, e facendo questo diamo impulso ad alcune coltivazioni e produzioni piuttosto che ad altre.
I modi di coltivare, allevare, confezionare e distribuire il cibo sono, oggi, il principale problema per il mantenimento di specie ed habitat, all'estero così come a casa nostra.
Sagittaria si addentra nella produzione di una serie di alimenti che, se incentivati, possono aiutare la biodiversità e il paesaggio, sia locali che globali.
|
Convenzione sulla diversità biologica
le specie animali a rischio a causa della produzione insostenibile di olio di palma – fonte IUCN – https://www.iucn.org/resources/issues-briefs/palm-oil-and-biodiversity
|
... vai alle pagine
DOVE TROVARE IL CIBO LOCALE: sagre fiere spacci (vai alla pagina)
... oppure producili da te! (vai alla pagina)